표고버섯의 놀라운 효능 6가지

암은 한국인의 사망원인 1위로 항상 꼽히는 질병입니다. 암을 예방하는 가장 기초적이며 중요한 것은

'올바른 식습관'이라고 생각합니다. 표고버섯은 암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을

강화하는 식품으로 잘알려져 있습니다. 또, 고기와 같은 식감과 풍부한 향으로 동서양과 남녀노소를 불문하고 사랑받는 음식입니다. 표고버섯의 효능에 대해 같이 알아봅시다.

첫 번째, 항암 효과 및 면역 작용

다양한 연구를 통해 표고버섯의 레티난 성분이 천연 면역 물질인 인터페론이라는성분을

만들어 낸다는 것이 밝혀 졌습니다.

이 레티난 성분은 외부의 바리러스의 침입을 막아주어 면역 체계를 높이는 효과가 있습니다.

두 번째, 균형 잡힌 다이어트 식품

표고버섯은 100g에 30Kcal로 열량을 가져 칼로리가 매우 낮은 편입니다.

반면, 단백질, 칼륨 등 무기질을 고루 함유하고 있어서

다이어트를 할 때 자주 발생하는 '영양의 불균형'을 막을 수 있는 완전식품이라고 할 수 있습니다.

세 번째, 성인병 예방

표고버섯을 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아져 고기를 많이 먹는 사람들에게 좋습니다.

여기에 칼슘, 구리, 철, 인 등이 풍부해 다양한 성인병 예방에도 탁월한 효과를 보입니다.

비타민B가 많아 피를 맑게하고 혈액 생성을 촉진하며,

풍부한 섬유소로 인해 변비 예방과 치료에도 매우 좋다고 합니다.

네 번째, 채소와 육류의 콜라보

버섯은 채소와 같이 풍부한 무기질 영양분을 가지고 있고,

육류처럼 단백질과 아미노산을 가지고 있습니다. 양쪽의 영양을 동시에 섭취할 수 있는 것이죠.

그래서 서양에서는 표고버섯을 'Vegetable Beefsteak'이라 부르기도 한답니다.

채식주의나 육식주의를 가지신 분들 모두 버섯을 즐겨먹으면서

한 쪽으로 기울여진 부족한 영양소를 채워봅시다.

다섯 번째, 스트레스 해소에 특효

표고버섯을 많이 먹으면 안색이 좋아지고 몸과 마음을 편하게 할 수 있습니다. 표고버섯에 일는 멜라닌 성분이 뇌에 작용해 자율신경을 안정시키주기 때문이죠. 표고버섯을 말리면 차로도 먹을 수 있습니다.

햇빛에 표고버섯을 말리면 비타민D가 생성되어 더욱 영양분이 풍부해집니다. 이렇게 차로 마시게 되면 음식으로 먹는 것보다 자주 먹을 수 있어 항상 몸과 마음을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.

여섯 번째, 정력제 표고버섯

남다른 정력을 가졌던 로마의 카이사르는 표고버섯을 즐겨먹었다는 얘기가 있습니다.

카이사르는 이집트와 소아시아 등을 점령하며 수많은 전공을 올렸지만 서너 차례 아내를 바꾸고 애첩을 위해 전쟁을 마다하지 않는 호색한이었습니다. 툭하면 남의 아내를 뺏고 간통하기도 했습니다.

유명한 이집트의 여왕 클레오파트라와의 사이에서 첫아이를 가졌을 때 나이가 카이사르 53세,

클레오파트라 23세라고합니다. 이런 끊임없는 정력의 근원은 표고버섯이 아니었을까요?

표고버섯에는 이러게 다양한고 놀라운 효능이 있었습니다.

맛있는 표고버섯을 드시면서 건강과 맛 동시에 챙기시길 바랍니다.

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