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18. [2018 건강대작전 녹미는 정말 당뇨와 다이어트에 좋을까?] - 주요 녹미 효능 7 가지

녹미는 은은한 초록빛을 띠는 찹쌀이라고 합니다. 일반 벼와 달리 겉은 까맣고 속은 푸른 것이 특징입니다. 이렇게 보면 개량된 쌀이라고 생각하기 쉬운데 생소하지만 예부터 전해져 내려오는 우리나라 고유 품종이라고 하네요. 동의보감에서도 언급되었는데 까맣고 속은 푸른 쌀이 있으니 수확은 상강 후에 하는 것으로 특히 소갈증 당뇨병에 좋다. 몸 속 노폐물을 제거해 몸이 가벼워지고 오래 산다 라고 기록되어 있습니다.

녹미만으로 밥을 지어도 되지만 보통 백미와 섞어서 밥을 짓는다고 하네요. 녹미와 백미를 섞으면 녹미의 푸른빛이 도드라져서 싱그럽고 녹미는 찰기가 있어 섞는 것이 식감도 좋을 것입니다. 최근 TV건강 프로그램에서도 소개되어 그 효능을 증명한 녹미입니다. 녹미의 효능을 한 번 알아보고 우리 몸 건강에 잘 맞을지 확인해봅시다.

주요 녹미 효능 7 가지

1. 혈액순환

녹미에 대한 연구 결과 필수 아미노산인 라이신의 함량이 일반 쌀 및 기존 찹쌀보다 25%~70% 높고 클로로필 카로타이노드 등 색소함량이 높다고 나타났으며 특히 몸에 해로운 물질을 제거하는 능력도 높다고 합니다.

필수 아미노산인 라이신은 혈액 속 혈전을 용해하는 효과가 있다고 합니다. 이 성분의 함유량과 효과는 백미나 메밀 등 다른 곡물에 비해 탁월합니다. 혈전을 제거함으로써 혈액순환을 원활하게 할 수 있죠. 혈액순환이 저해되면 간단히는 수족냉증부터 심하면 심혈관계 질환까지 다양한 질병을 야기할 수 있습니다.

2. 당뇨 예방 및 개선

녹미에 풍부한 클로로필 성분은 혈당조절의 효능이 있습니다. 당뇨는 몸 속에서 혈당조절이 잘 되지 않아 문제가 생기는 질병입니다. 영양을 고려한 신중한 음식 선택을 통한 혈당 조절으로 당뇨를 예방하거나 완화할 수 있지요. 클로로필 성분을 통해 혈당조절을 할 수 있는 녹미는 평소 혈당 수치가 높아 당뇨를 걱정하시는 분과 당뇨환자의 건강식이 될 수 있겠네요.

3. 키 등의 성장 발달

아연과 마그네슘, 섬유질 등 각종 영양분이 풍부하여 아이들 성장발달에 매우 좋다고 합니다. 아이들 키 때문에 고민하시는 분들이 많습니다. 다른 아이들은 다 큰데 우리 아이만 유독 작아 보이기도 하고, 아니면 아이의 키를 크게 키우고 싶으실 수도 있습니다. 키를 비롯한 발육이 생기려면 충분한 영양분이 필요합니다. 영양분을 골고루 얻으려면 일반 쌀로 밥을 먹는 것보다 영양이 풍부한 녹미로 밥을 먹이는 것이 좋겠죠. 또 푸른빛을 띠는 녹미로 밥을 하면 재밌는 색깔으로 아이들이 더 좋아할 수도 있겠네요.

4. 위장 기능 및 변비 개선

녹미는 장 기능을 촉진시켜 위장을 강화하는 효능이 있답니다. 평소 소화가 잘 안되시는 분들은 백미를 먹는 것보다 녹미와 섞어서 드시면 소화가 훨씬 원활한 것을 느끼실 수 있다고 합네요. 녹미는 알칼리성으로 위장을 빠르게 회복시킬 수도 있습니다. 우리가 섭취하는 음식은 보통 산성이 많은데 알카리성 식품을 섭취하여 몸의 건강을 지키는 것도 좋을 것 같습니다.

녹미는 숙변을 제거하는 작용도 합니다. 녹미를 계속 먹으면 대변에 흑갈색의 끈적끈적한 기름덩어리 같은 변이 나온다고 합니다. 이것이 숙변을 제거하는 과정입니다. 꾸준한 녹미 섭취로 변비를 개선하는 효과도 누려보세요.

5. 피부 미용

녹미의 알칼리성은 피부 미용에도 좋다고 합니다. 알칼리성은 피부 표면에는 그리 좋지 않지만 몸에서 피부에 긍정적인 작용을 하여 매끄러운 피부를 만드는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 혈액순환과 위장, 변비 등 몸의 건강을 전반적으로 회복시켜 주어 맑고 건강한 피부가 될 수 있습니다.

6. 다이어트 및 체중 감량

녹미를 섭취하게 되면 백미에 비해 포만감이 오래 지속된다고 합니다. 다이어트나 체중 감량을 하시는 분들 중에 백미가 칼로리가 높은데 반해 영양분이 부족해 쌀밥을 드시지 않는 분들이 많습니다. 그래도 밥이 먹고 싶은 경우가 많은데 그럴 때는 녹미를 섞어서 드시면 좋을 것 같습니다. 다이어트를 위한 잡곡밥을 드시는 분도 녹미를 포함하여 다양한 효능을 누려보세요.

7. 빈혈

다양한 종류의 빈혈에 녹미가 도움이 된다고 하네요. 클로로필 성분과 라이신 성분을 통한 혈액순환 개선이 도움이 되어 빈혈을 예방할 수 있는 것 같습니다. 빈혈의 혈액에서 산소공급이 원활히 이루어지지 않을 때 발생합니다. 원활한 혈액순환을 통해 빈혈을 예방해보세요.

이 글을 포스팅하면서 녹미에 대해 처음 알게 되었습니다. 최근 그 효능으로 주목받고 있는 녹미는 이렇게 다양한 효능이 있었네요. 제가 알려드린 주요한 7가지 효능 외에도 다른 효능들이 많이 있습니다. 녹미를 구매하실 때는 녹미의 다른 효능도 알아보시고 드시는 것도 좋을 것 같습니다.

녹미의 색과 맛이 궁금해집니다. 조만간 한번 구매해서 먹어 보아야겠습니다. 녹미의 효능을 보니 특히 여성과 아이들에게 무척 좋을 것 같습니다. 피부 건강과 체중 조절에 도움을 주고소화와 혈액순환 효과까지 있으니 더 바랄게 없습니다. 제 조카가 최근에 키가 안 크는 것 같아 저도 덩달아 걱정이 되었는데 녹미를 추천해보는 것도 좋겠네요.

이렇게 녹미의 효능이 주변에 녹미 효능이 필요하신 분들이 계시면 명절 선물로 녹미와 같은 건강식품을 드려도 될 것 같습니다. 보니 흑미, 홍미, 녹미 등 다양한 유색쌀이 명절 선물 세트로 나와 있습니다. 설날 선물 세트로 고민하시는 분들은 이런 건강식품 선물을 활용하셔도 좋을 것 같습니다.